spaghetti bolognaise végétariens

Prendre une tranche de seitan

récupérer le jus et le mélanger avec un peu de vinaigre balsamique de Modène, de l’huile d’olive et du praprika

saler, poivrer

Couper le seitan en morceaux

le mélanger dans la sauce préparée précemment

faire revenir dans une poêle

faire cuire des spaghetti

dans une casserole faire revenir un peu d’ail coupé en petits morceaux

y ajouter les carottes précédemment préparées

rajouter les tomates précédemment préparées

un peu de fines herbes (qui viennent de notre fenêtre de cuisine)

mélanger le tout avec les spaghetti

et bon appétit !